Scroll Top

Bartenders Basic Seminar

BARTENDERS BASIC SEMINAR

Το Bartenders Basic Seminar, είναι ένα σεμινάριο που απευθύνεται σε αρχάριους που επιθυμούν να ξεκινήσουν μία επιτυχημένη πορεία στο bartending.

Αποτελείται από 80% πρακτική και 20% θεωρία. Αυτό το βασικό πρόγραμμα εκπαίδευσης των bartenders αποτελεί μια λεπτομερή εισαγωγή στο σύγχρονο bartending και στην τέχνη του cocktail.
Οι συμμετέχοντες αποκτούν όλα τα απαραίτητα εφόδια για να μπορέσουν να εργαστούν ως σωστοί επαγγελματίες σε bars της Ελλάδας αλλά και του εξωτερικού.

Ο Στέφανος Παρασκευούδης με την ιδιότητα του Official Authorized Bar Trainer από την IBA (International Bartender’s Association) και του εκπαιδευτή ενηλίκων από τον Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π υπογράφει το βασικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα, δίνοντάς του την απαιτούμενη εγκυρότητα και πιστοποιημένη κατάρτιση.

Ολοι οι σπουδαστές παρασκευάζουν όλα τα cocktails του προγράμματος.
Το κάθε cocktail παρασκευάζεται με διάφορα brands και στυλ αποσταγμάτων, για να αντιληφθούν οι σπουδαστές τις γευστικές και αρωματικές διαφορές.
Θα έχουν επιπλέον την δυνατότητα να παραστούν σε ειδικό μάθημα για γαρνιτούρες, εξερευνώντας τεχνικές κοπής και διακόσμησης, με ποικιλία φρούτων και λαχανικών από όλον τον κόσμο.

Τα τμήματα δημιουργούνται με ευελιξία στις ώρες και ημέρες διεξαγωγής, με βάση τις ανάγκες και τις υποχρεώσεις των συμμετεχόντων.

Με την ολοκλήρωση των μαθημάτων, παρέχεται βεβαίωση επιτυχούς παρακολούθησης με ισχύ σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Μετά το τέλος του προγράμματος, οι απόφοιτοι ,εφόσον το επιθυμούν, έχουν τη δυνατότητα να γίνουν μέλη του TBI community, μιας κλειστής ομάδα αποφοίτων όπου ανακοινώνονται αγγελίες για εργασία.
Δεν αναπαράγουμε αγγελίες που βρίσκουμε στο ιντερνετ. Ο ενδιαφερόμενος επικοινωνεί απευθείας με τον υποψήφιο εργοδότη για συνέντευξη, αποστολή βιογραφικού κτλ. Επίσης, το community προωθεί την επικοινωνία και την υποστήριξη μεταξύ των μελών, τη συμμετοχή σε δωρεάν σεμινάρια, ανακοινώσεις και νέα που αφορούν τον κλάδο της εστίασης και την εύρεση εργασίας.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

  • η έννοια του bar
  • σύντομη ιστορική αναδρομή
  • φωτογραφική διαδρομή στα πιο διάσημα bars του κόσμου, ιστορίες και famous cocktails
  • τα μέρη του bar, στήσιμο και αποτελεσματική λειτουργία
  • παρουσίαση των εργαλείων και συσκευών του bar και εξάσκηση στον χειρισμό τους

Εξάσκηση σε :

  • Free pouring
  • Shaking
  • Stirring
  • Rolling
  • Building
  • Γνωριμία και γευστική δοκιμή ελληνικών και εξωτικών φρέσκων φρούτων και λαχανικών
  • Τεχνικές κοπής και διακόσμησης

Βασικές ιδιότητες και χαρακτηριστικά των αποσταγμάτων (vodka, whisky, tequila, gin, rum) και παρασκευή από τους σπουδαστές 30 αντιπροσωπευτικών cocktails

  • Η επίδραση του αλκοόλ στον ανθρώπινο οργανισμό
  • Τρόποι πρόληψης μέθης
  • Σερβίρουμε αλκοόλ με υπευθυνότητα
  • 8 πλήρως εξοπλισμένα bar stations για να εξασκείται ο κάθε εκπαιδευόμενος σε πραγματικές συνθήκες εργασίας.
  • Κάβα με όλα τα brands που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά.
  • Διατηρούμε μόνο 8 άτομα ανα τμήμα για καλύτερη επίβλεψη και καθοδήγηση από τον εκπαιδευτή.
  • Previous slide
    Next slide

    Αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα έχει ενημερωθεί πλήρως το 2024 για να συμβαδίζει με όλες τις νέες τάσεις, τεχνικές, συνταγές, αλλά και καταστάσεις που ο επαγγελματίας bartender θα κληθεί να αντιμετωπίσει.

    Ημερομηνίες Διεξαγωγής

    Θέλεις περισσότερες πληροφορίες για να κάνεις τα πρώτα σου βήματα σε μια νέα καριέρα ?
    Eπικοινώνησε στα τηλ. 2310 517869 / 6977 574648, ακολούθησε μας στο Instagram και στο Facebook ή ακολούθησε το κουμπί απο κάτω, άσε μας ένα μήνυμα και θα επικοινωνήσουμε μαζί σου το συντομότερο δυνατόν.
    Καλάθι
    Close
    No products in the cart.