Blog : Breaking News

Barista Mini Course

Barista Mini Course

Διάρκεια: 20 ώρες, 4 ημέρες
Τμήματα: Μέχρι 5 άτομα
Κόστος: 220 ευρώ

Πρόγραμμα

  • Ημέρα 1η : Ιστορία του  espressο
    Βασικές ποικιλίες καφέ για espresso
    Η τέχνη του Barista
  • Ημέρα 2η: : Μηχανές espresso
    Μηχανές αλέσματος καφέ
    Συντήρηση μηχανών
  • Ημέρα 3η: Τεχνική παρασκευής ροφημάτων espresso,Cappuccino και freddo
    Mokapot
    Συσκευασία καφέ και διατηρησιμότητα
  • Ημέρα 4η: Ειδικό σεμινάριο με τεχνικό της Eurogat για την λειτουργία των μηχανών.

Ενδιαφέρομαι

Θέλετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πρόγραμμα ή να δηλώσετε συμμετοχή ?

Bartender’s ΜΙΝΙ course

Bartender’s ΜΙΝΙ course

Μάθε τις βασικές αρχές του cocktailing μέσα σε 5 ημέρες. 30 cocktails γρήγορα και απλά σε ένα special pre-summer course.


Διάρκεια
: 25 ώρες, 5 ημέρες
Τμήματα: Μέχρι 10 άτομα
Κόστος: 300 ευρώ

*Το course απευθύνεται σε άτομα με σχετική επαγγελματική εμπειρία.

Πρόγραμμα

  • Ημέρα 1η: Εξοπλισμός Bar. Ποτήρια, Free pouring (practice)
  • Ημερα 2η: Αναλώσιμα, Bitters, Γαρνιτούρες, Free pouring (practice)
  • Ημέρα 3η: Μέθοδοι παρασκευής cocktail
  • Ημέρα 4η: Cocktails (15)
  • Ημέρα 5η: Cocktails (15)

Ενδιαφέρομαι

Θέλετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πρόγραμμα ή να δηλώσετε συμμετοχή ?