Rumors say cocktail @ TBI Boozy Fridays vol. 16

Rumors say cocktail @ TBI Boozy Fridays vol. 16

“Boozy Fridays presents The Rumors say cocktail”

Ήταν μεσημέρι, μια ώρα χαλάρωσης για όλους τους τουρίστες του Ξενοδοχείου στην Ρόδο, όπου και δούλευε ο Σωτήρης μας. Μαθητής και πλέον συνεργάτης της The Bar Institute.

Το καλοκαίρι του 2015, ταξίδεψε στα Δωδεκάνησα  για να εργαστεί  σεζόν στο μπαρ  5άστερου ξενοδοχείου.

Δεν πέρασε ένας μήνας εργασίας, μια μέρα, την ώρα που οι περισσότεροι ένοικοι απολαμβάναnε το μπάνιο τους είτε το μεσημεριανό τους γεύμα, ο κ.James, Άγγλος, συνταξιούχος της R.A.F. με πολυτελής εξοχική κατοικία στο Trinidad και Tobago της Καραϊβικής, είχε την επιθυμία να πιει ένα διαφορετικό cocktail  από αυτά του καταλόγου, δοκιμάζοντας την φαντασία του Bartender. Ήθελε να γευτεί κάτι που να του θυμίζει την Καραϊβική και την λατινική κουλτούρα. Τέτοιο Tiki Cocktail δεν είχε ξαναδοκιμάσει ούτε στο Trinidad, ήταν τα λόγια του μετά τις πρώτες σταγόνες.

Την επόμενη μέρα, άλλοι ένοικοι του ξενοδοχείου πλησίασαν στο μπαρ, τον Σωτήρη και είπαν : “ Rumors say, that you made a delicious tiki cocktail with peach, can I have one?”. Το νέο cocktailRumors say”, έγινε η αγαπημένη συνήθεια στον ουρανίσκο των ενοίκων του Ξενοδοχείου στην Ρόδο.

Άρωμα καραϊβικής είχε και η συμμετοχή του Σωτήρη στον διαγωνισμό «Angostura Global Cocktail Challenge», αποσπώντας πολύ καλές κριτικές.

Credits to Sotiris Papadopoulos , Cheers!


The original “Rumors say” formula:

–          30ml White Rum

–          30ml Aged Rum

–          10ml St. Germain

–          25ml Fresh Lime

–          30ml Peach Pure

–          5dashes Angostura Bitters

Glass: Tiki

Method: Shaking

Garnish: Dryed peach / peach ball & clove

Ice cubed



**Cheers to a Weekend Cocktail**

#boozyfridays #thebarinstitute#cocktails#rumorssaycocktail


FOLLOW US ON:

Website : http://thebarinstitute.gr/

Facebook: https://www.facebook.com/TheBarInstitute/

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC9BG9mnZYfmc3DoMZUUyf3Q

Instagram: https://www.instagram.com/thebarinstitute/

Email: info@thebarinstitute.gr

 

About the Author