El Sicario Cocktail @ TBI Boozy Fridays vol. 33

El Sicario Cocktail @ TBI Boozy Fridays vol. 33

*Boozy Fridays presents The “El Sicario” cocktail*

Igor” ένα όνομα που θα ακούσει όποιος μαθητής νέος η παλιός περάσει από την The Bar Instiute…ο λόγος:

Ο Igor Tokaryev μαθητής της The Bar Institute τον Ιανουάριο του 2015, νυν σπουδαστής στο Advanced Bartender Course, φίλος, συνεργάτης…2 χρόνια είναι συνέχεια δίπλα μας, τον στηρίζουμε…μας στηρίζει! Aπό το 2015 που αποφοίτησε και για δύο χρόνια (+) δεν ξέχασε ποτέ να περάσει από την σχολή να πει ένα γεια, να πιει ένα καφέ, να παρακολουθήσει κάθε σεμινάριο που διεξάχθηκε…να πιει 1, 2, 3 ή και 4 (++) cocktail. ..o Igor είναι πάντα “Εδώ”..

O Igor σήμερα θα κάνει την Παρασκευή μας Boozy με το κοκτέιλ του στον διαγωνισμό “Diplomatico World Tournament” , μας λέει πως το εμπνεύστηκε:

“Η έμπνευση για το El Sicario ήρθε από την τηλεοπτική σειρά Narcos, η οποία περιβάλλεται γύρω από τα καρτέλ της Λατινικής Αμερικής. El Sicario μεταφράζεται στα αγγλικά ως Hitman, και ήταν αυτοί που φημίζονταν για την απλότητα και αποτελεσματικότητα των μεθόδων τους. Έχοντας σαν βάση το ρούμι Diplomatico Mantuano το οποίο είναι ένα φανταστικό ρούμι από μόνο του.., προσθέτοντας φρέσκο χυμό ροζ γκρέιπφρουτ, σιρόπι butterscotch, σιρόπι μελιού, φρέσκο πατημένο ginger και Fee bitters, κατάφερα να πετύχω την απλότητα και αποτελεσματικότητα. Είναι ένα κοκτέιλ το οποίο είναι ισορροπημένο στην γλυκάδα του, είναι ελάχιστα πικάντικο από το τζίντζερ και τα υπόλοιπα συστατικά τονίζουν όμορφα τα χαρακτηριστικά του Diplomatico Mantuano όπως οι νότες βανίλιας και μελιού μεταξύ άλλων.”


El Sicario Formula:

– 30ml Fresh Grapefruit Juice
– 15ml Honey Syrup (1:1)
– 3 Ginger Slices (Mudled)
– 1 dash Fee Bitters
Method: Shaking
Glass: Coupet
Garnish: Ginger Slice & Grapefruit Zest

**Cheers to 3-day-holiday Cocktail**

#boozyfridays #thebarinstitute#cocktails#elsicariococktail


FOLLOW US ON:

Website : http://thebarinstitute.gr/

Facebook: https://www.facebook.com/TheBarInstitute/

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC9BG9mnZYfmc3DoMZUUyf3Q

Instagram: https://www.instagram.com/thebarinstitute/

Email: info@thebarinstitute.gr

About the Author